Dark Side 2023 Spagna Da viti di età compresa

Da viti di età compresa tra i 50 e i 150 anni

mentre  quelle del vigneto La Vegueta effettuano una macerazione di 3 giorni

Fattoria San Lorenzo

INFO PRODUTTIVE | Pressatura diretta e affinamento in barriques usate

Marie-Lise et Thomas Batardiere

Dark Side 2023 Spagna Da viti di età compresaProduttore: L'Aitonnement Nazione: Francia Regione: Savoia Tipologia: Vino Rosso Denominazione: Vin des Allobroges IGP Uvaggio: Mondeuse Noire Formato: 75 cl Gradazione: 10 % Annata: 2023 Filosofia: Biologico F. O. M. O. 9 10 Sconti possibili: Si le uve vengono poste intere in anfore di cocciopesto, intertizzate (coperchio pressoch ermetico) e mantenute a una temperatura di circa 25C per tutto il periodo di macerazione (17 giorni). Vengono effettuati