Ingefær, syltet, hvid/gul, fra Kina, 1,5 kg marke-arnaud 1 kg maltekstrakt i pulverform

1 kg maltekstrakt i pulverform = 1

I Gewürzgarten Edition er der ikke nogen etiket

som absolut anbefales til dosering

dim sum-restauranter og større arrangementer

beriger frisk stegt eller grillet fisk og kød

Ingefær, syltet, hvid/gul, fra Kina, 1,5 kg marke-arnaud 1 kg maltekstrakt i pulverformDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne sdlige, krydrede og prikkende strke ingefr kaldes Sushi Gari. Den bruges primrt som tilbehr til sushi eller sashimi, men kan ogs ledsage andre retter, alt efter smag. I det asiatiske kkken hrer den til blandt de grundlggende ingredienser. Der bruges den ogs til at krydre kd, saucer, fisk, skaldyr, ris, tofu og supper.