Pet Nat Apfelcider mit Birne
Enthalten sind:
Klar geprägte Apfelfrucht trifft auf eine würzige Holznote aus dem Barrique – zurückhaltend
geröstete Walnussschalen und Schlehen bilden die Grundlage
Ein ausgewogener Direktsaft aus Streuobst – klar im Ausdruck
Proxy Rot Pet Nat Apfelcider mit BirneAlkoholfreie Alternative auf fermentierter Basis. Apfeltrester wird kalt mazeriert mit Holunderbltentee und Walnussblatt, ergnzt durch Holunderbeere, Holunderholz, Quittensaft, milchsauer vergorene Rote Bete, Aroniabeere, Brombeere, Ingwer und eine feine Rauchsalznote. Komplex und tief, mit dunkler Beerenfrucht, wrzigen Anklngen und klarer Struktur. Trocken ausgebaut, ruhig im Glas und ohne Kohlensure. Alkoholfrei (< 0,5 % vol.)