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Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe – verteilt auf einen Betontank
So this is a mini-orange wine
it is very tight and powerful
gab es eine Note von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer
Passt auch hervorragend zu Meeresfischgerichten mit Sahnesauce und Zitrone
Celler Del Roure Cullerot 2025 Calagrano Nach Abschluss der Gärung reifteCeller Del Roure, Cullerot 2023 Moixent, DO Valencia, Spain 50% Macabeo and Malvasa, Pedro Ximnez, Tortosina, Verdil, Merseguera, Chardonnay and other grapes Spontaneous fermentation in steel tanks, 6 months maturation in 2500 l amphora, Parker 93 points 0. 75 liters 13. 5% Alc. Contains sulphites "The white 2023 Cullerot was produced from five local varieties 50% Macabeo, 15% Verdil, 15% Malvasa, 10% Pedro Ximenez and 10% other varieties from seven
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